Convertir un parque público en bosque comestible gratuito.

de  y Harvest Public Media

Stephanie Syson, gerente del Instituto de Permacultura Central Rocky Mountain, tiene un mapa del bosque de alimentos previsto en el Ponderosa Park de Basalt, Colorado .

Imaginen convertir un parque público en un “parque de plantas comunitarias gratis para todos” 

Es como un jardín comunitario con esteroides. El concepto es bastante simple: los diseñadores tratan de recrear un ecosistema de bosque con plantas  y árboles comestibles en un espacio público Luego, en contraposición a la mayoría de los modelos de jardín de la comunidad, lo abren y permiten a las personas buscar comida gratis.

” Se trata de un bosque. Se trata de un parque. Pero todo es comestible, por lo que toda la comunidad pueda entrar y sentarse bajo el árbol de manzanas y comer del árbol de manzanas “, dijo Stephanie Syson , gerente del Instituto de Permacultura Rocky Central Mountain.

Hay sólo unos pocos bosques de alimentos ya en marcha en el país, con los proyectos de más alto perfil en Seattle , Washington y el oeste de Massachusetts . Planificadores de un nuevo bosque de alimentos en el pequeño pueblo de montaña de Basalt, Colorado, tienen la esperanza de unirse a sus filas pronto.

Como con cualquier proyecto público , se ha encontrado algún muro. Algunos residentes no quieren el parque rodeado de una cerca, una medida necesaria para impedir a los ciervos y osos hambrientos que vagan engullir todas las frutas y verduras , y causando problemas en la ciudad en el proceso. Las autoridades esperan tener la aprobación pronto.

Mientras tanto , se está experimentando con el concepto , tratando de averiguar cómo hacer un proyecto de trabajo de alimentos de propiedad pública .

El bosque de alimentos de basalt es una idea original de Syson , un experto en plantas en CRMPI y personal del Departamento de Parques de la ciudad. Ambos grupos Sigue leyendo